| くらしの学校 ふるさと勉強会 「からだにおいしいごはんのはなし。」 | 


「ふるさと勉強会」は、くらしアトリエが主催している「くらしの学校」の授業のひとつ。

地域で活動をされているさまざまな分野の方のお話をうかがい、
暮らしを振り返るきっかけにしていただくことを目的にしています。

「この人のように生きてみたい」「この人の暮らしぶりを聞いてみたい」
という、いわば私たちくらしアトリエが“目標にしたい”という方々に講師になっていただいています。

今回の講師の方も、まさに「お手本にしたい」と思える、素敵な女性。
凛とした生きざまの背景にどんな思いがあるのか…心に残るお話が聞けそうです。



今まで、カフェや雑貨店のオーナーさん、雑誌のライターさん、農家さんなど
いろいろな職業の方にお話をうかがいましたが、
今回の朝市では、島根県飯南町でお食事処「美し彩菜の食時 しおや」を営む戸谷潤子さんに、
「からだにおいしいごはんのはなし。」というテーマでお話をしていただくことになりました。



管理栄養士として、「口においしいだけじゃなく、身体にもちゃんとおいしいごはんを」と
心掛けていらっしゃる戸谷さん。




「しおや」さんでは、かつて旅館だったという空間で、戸谷さんの作られるおいしいお料理が
豊富に並びますが、どれもこだわりの味つけだったり、手間がかけられているものばかりで、
素材の味を生かし、楽しませてくれます。

なにより、どのお料理はもとてもおいしく、からだがうれしくなるのを実感します。
「家でもこんな風に、お料理頑張れたらいいな」と思わせてくれる、気持ちの良いごはんなのです。

今回の勉強会では、お店を始められたいきさつや、「食」に真摯に、まっすぐに取り組んで
いらっしゃるようすをお話ししていただくなかで、普段のごはんへの向き合い方や、
ひとりの女性としての生き方を感じていただけるはず。

ごはんを作る姿勢が、ちょっと変わるのではないかと思います。

皆さまのご参加をお待ちしています。


<くらしの学校 ふるさと勉強会 「からだにおいしいごはんのはなし。」>

講師 「美し彩菜の食時 しおや」主宰 戸谷潤子さん

料金 800円(茶菓子付き)

会場 西長江公民館 

時間 朝市終了後 13:30〜15:00

お申し込みは左のボタンをクリックして下さい。→
10月24日(月)朝9:00よりお申し込み開始
定員になり次第締め切らせて頂きます。


「美し彩菜の食時 しおや」

島根県飯石郡飯南町野萱805  TEL: (0854)76-2324
営業日 水・木・金曜日
営業時間 10:00~16:00 (うち食事は11:30~14:00、ほかは喫茶)

しおやさんのHPはこちら