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* ただいまワークショップ参加者募集中です。
| ワークショップ 2. パンのための天然酵母作り | |||
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(内 容) 普段は大山でパンを焼いておられる 小さじいちさんに、おいしいパンを焼くための 天然酵母作りを学びます。 オーガニック認定の野ぶどうを使った 酵母作りのほか、酵母おこしから 基本のパンを焼くレシピも教えていただきます。 また、いろいろな酵母(米酵母・干しぶどう酵母 など)のパンの食べ比べも予定しています。 時間 2007年11月18日(日) 健康の森創作館にて * 時間は追って個別にお知らせしますが、 11時から1時間程度を予定しています。 人数によって多少前後します。 料金 料金 2,000円(野ぶどうやビンなどの 材料費込み おみやげの 「おやきマフィン」つき) 持参するもの 手ぬぐいまたはふきん 筆記用具 できあがったビンを入れる袋 |
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| 講師 コウボパン小さじいち (鳥取県西伯郡伯耆町) 西村さん コウボパン小さじいち 鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1 |
申し込み先 kurashi@slow-slow.com ・ 参加される方のお名前 ・ 緊急時の連絡先 以上をご記入の上、メールにてお申し込みください。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 |
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